这5种中国特产美食,只有在当地才能吃到正宗的,遇见就别错过

2020-11-06 15:23:39  来源:不一样的特产美食

想必人们对于美食应该都是非常难以抗拒的,美食对于人们产生的诱惑力确实太大,人们每到了一个新的城市以后,最关心的就是这座城市有一些什么样的美食。所谓民以食为天,人们关注美食,这也是很正常的。那么各地特色美食都有哪些呢?

这5种中国特产美食,只有在当地才能吃到正宗的,遇见就别错过

新疆特产若羌灰枣

关于红枣它的种类有很多,常见的有金丝小枣、和田大枣、阿克苏红枣、以及若羌灰枣等;每个地方生产的红枣因地理环境的不同,所产出的红枣口感、形状也大有不同。今天我们就来说说“新疆枣王”若羌灰枣。

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若羌灰枣又称若羌枣、楼兰红枣;主要产地在若羌县和阿克苏地区,是我国唯一一个经过自然吊干的红枣。若羌县在古时候又被称之为“楼兰”,占地面积非常之广,是全国面积最大的一个县,因地下水源丰富,是非常有利于农作物的种植。

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虽然个头相比于一般的红枣较小,但它口味香甜、皮薄肉厚,果肉饱满,肉质细腻、含糖量高、肉软甜糯,营养丰富,因此受到很多朋友的喜爱。

山东特产独头黑蒜

大蒜是生活中常见的一道调味品,在我们去吃火锅或者烧烤的时候,常常我点上几斤的蒜泥小龙虾或者是整点蒜蓉酱来吃,在炒菜的时候,拍上一些蒜泥进锅中,能够对美食起到增香的作用,如今山东出来一种蒜,也叫黑蒜,黑乎乎的,不少去山东旅游的朋友都会带上这种叫“黑蒜”的蒜头,价格贵,据说营养超级丰富,那么黑蒜到底是什么呢?

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这种黑蒜是变质了或者是染色的吗?其实都不是,它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化,但是营养成分却并没有流失,反而多了很多对人体有益成分,所以价格也是普通大蒜的十倍左右,可以说是蒜中贵族了。

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山东特产的黑蒜,采用优质大蒜,经历了严格的制作工序,而且是完全不含添加剂,还可以搭配水果制作甜品,如果你还没吃过的话,不妨让自己和家人一起尝试一下哦

湖南特产酱板鸭

酱板鸭是一种很有名的特色小吃,对于很多地区的朋友来说应该都很熟悉,它是原料以鸭子和中药一起煮出来的,味道非常鲜美,而且风干之后也用担心鸭肉太肥,是一道饭桌上不能少的佳肴。

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据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。

四川特产麻辣香肠

腊肉香肠,有时候又是一种难解的情怀。从远古到现代,在漫长的时光中,混合了阳光、故乡、记忆等因素,腊肉香肠已变成一种文化的符号,就像青花瓷一样!!!

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在制作这个过程中,必须灌一小段后,用手从上往下抹捏一段,以消除肉料的间隙。灌完之后,最后用绣花针在肠衣上扎些小孔,泄放掉里面的空气,最后就风干和熏制了。

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熏制的木材各有不同,有选择清香的柏树枝,也有选择各种花生壳、柚子皮等,烟火轻透,经月不熄,不时往火塘里丢些树蔸、树桩、杂枝、果叶,连烟气都带了香味。

猪肉脯

说到肉脯口水都要流下来了有没有,咸甜口的猪肉脯,带着蜂蜜的香味,有韧性有嚼劲,越嚼越香!真的是太太太好吃了!实乃人间美味啊!而且自己做出来的不仅吃着放心更符合自己的口味,而且比外面买的实在多了!还完全不会有添加剂的味道。

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猪肉脯,虽然是由猪肉做成,却没有猪肉的肥腻感。它肉脯色泽鲜艳、富有光泽、鲜香扑鼻;入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,实乃人间美味!

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