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    湖北交投鄂西高速以厨艺大赛迎中秋、庆团圆

    “大家面前呈现的菜品是灯笼明月,寓意阖家团圆、幸福安康,在中秋佳节来临之际,表达了对公司及公司全体员工的美好祝愿!”9月15日下午15时,随着一道道色、香、味俱全的菜品端至展示区和主持人的一一介绍,湖北交投鄂西高速公路运营管理有限公司首届“迎中秋▪庆团圆”厨艺大赛火热进行。

    此次比赛由鄂西运营公司党委、工会主办,各党支部分别择优推选2名专业厨师和2名非专业厨师共计20人组成5支代表队参赛,公司干部员工百余人到场观摩。活动全程还同步进行网络直播与线上互动,得到公司广大员工和外界的热烈响应。

    厨艺大赛直播现场

    比赛规定,选手需在50分钟内制作完成菜品,评委根据“色、香、味、意、形、名”等多方面对菜品进行综合评分。活动现场,参赛选手们全力以赴、各显神通、尽展风采,煎炒煮焖烩十八般“武艺”轮番上演,用锅碗瓢盆碟奏出动听“乐章”,用油盐酱醋茶调制出美味佳肴。

    选手制作精致摆盘

    花开富贵、孔雀开屏、八方牛客……一道道造型独特、色泽鲜美、香味扑鼻的精品菜肴逐一亮相,专业组和非专业组的厨艺竟不相上下、不分伯仲。空气中弥漫着诱人的香气,令现场观众垂涎欲滴。

    菜品八方牛客

    “这个味道鲜美可口,令人回味无穷!”评委刚试吃完,现场观众便迫不及待充当起“大众评审团”,拿起碗筷纷纷走到展示台前争相品尝,20余道菜肴被一抢而空。

    经过一番比拼,来自第五党支部的专业组厨师向尚宏以一道金丝凤尾摘夺桂冠,第四党支部的副所长杨蔓凭借独居特色的灯笼明月拔得非专业组头筹。

    此次厨艺大赛紧密贴合“我为群众办实事”实践活动要求,是鄂西运营公司党委、工会一心一意为员工搭平台、谋福祉、办实事的具体体现,丰富了员工业余文化生活,弘扬了中华传统美食文化,展现了“靓丽鄂西”的企业风貌,营造出祥和喜庆的节日氛围!

    (新媒体责编:xmtqyd)

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