河南省新密市学校食堂举行2017年管理人员和从业人员培训会

为切实做好全市学校食品安全工作，全面提升管理水平，确保广大师生饮食安全营养，5月13日，新密市教育体育局在新密市第一高级中学育英堂举行了2017年学校食堂管理人员和从业人员培训会议，全市各级各类学校食堂管理人员和从业人员2000余人参加会议。

会议分为上午和下午两场，邀请了河南省食品安全专家、郑州大学公共卫生学院娄晓民教授做现场培训。娄教授根据该市校园食品安全现状，重点就学校食品安全常见问题、加工操作卫生规范、事故防范措施、学生膳食营养要求等方面的知识向参会人员做了详细培训。培训结束后，教体局现场对参会人员进行了闭卷考试，并在新密市教育信息网上公布考试合格人员名单，对于考试不合格的从业人员，教体局食安办将跟踪培训指导，直至将其培训考试合格。

通过本次培训，进一步提升了全市学校食堂管理人员和从业人员的业务能力，增强了他们的安全意识，为下一步做好校园食品安全监管工作，规范学校食堂经营行为，保障全市师生饮食安全营养健康奠定了良好的基础。

(新密市教体局徐剑东、郭卫民)

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