筷意点投资店要进驻购物中心商圈,品牌与购物中心的定位、目标客群、品牌势能甚至品牌生态匹不匹配就得先考虑明白。
无论是大中小投资者,对所在城市和地区的商业发展(商圈人气、周围场所、人流量、目标客群、人均购买力、开发商是否成熟)及时了解是非常有必要的,不仅如此,对商圈未来发展潜力的预判也能助你一臂之力。
另外,对分布在不同区域、不同类型的购物中心进行抽样和历史数据分析,能够更精准的做出商圈选择决策。
而与开发商议价能力不强、没有开店历史数据的初创餐饮品牌,选商圈的最好办法就是扫街“拣漏”!当然了,筷意点品牌还是建议先攻占A级或B级商圈(可以选择相对偏的位置和小店面),毕竟新投资店初创阶段让更多人知道自己还是极好的。
我们该与什么样的购物中心“联姻”?要看购物中心的经营形态是否成熟,这与发展时间没啥直接关系。主要看人气、周围的写字楼和周围社区的入住率、住宅特色、顾客消费能力、有效人流;购物中心内是否有大型餐饮品牌,餐饮品类组合是否多样化,品牌布局是否有规划,购物中心主力店是什么类型。
其次,要看开发商综合实力。资源整合不足,品牌落位规划欠缺的购物中心倒是乐意敞开怀抱迎接你,但你敢去吗?开发商的实力不够、专业性不强,对于餐饮品牌的后期经营会有直接影响。
另外,值得一提的是,开发商即便再成熟,品牌也不能马上跟着跑,项目本身的地理位置和周围同类型购物中心的密集程度同样会产生后患。选择成熟度高的专业开发商,营销、物业、规划能力先不说,他们对于餐饮品牌、品类数量上的严格把控就能让你在“差异化”上具备先发优势。
筷意点一位负责人认为,除了购物中心商圈,筷意点品牌还有很多商圈可以选择,同一餐饮品牌,顾客自然会优先选择离家近的位置,再加上人们对“吃饭”随机性消费大于目的性消费的心理,选择消费、休闲、娱乐需求高的大型居住区存在巨大潜力。
(新媒体责编:syhz0808)
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