黄油牛扒香煎Beyondsea北冰源海参每一口，都是至上的幸福感

民以食为天,但吃不仅仅只是补充身体能量的方式,更应该是一种口感上的享受,如果同时能够帮助维护身体健康就再好不过了,为此,聪慧的古人发明了“食疗”,而黄油牛扒香煎Beyondsea北冰源海参就两者兼得,即保证了口感又能够帮助提高身体的免疫力。

 

自古以来,海参都是一种上等的滋补食材,海参富含多种氨基酸,有美容养颜,延缓衰老的作用,同时能给提高机体的细胞免疫功能,是增强免疫力的好食材,长期坚持食用海参,能够有效的预防心血管疾病。这样一款滋补的佳肴,更有上等口感。

作为天生对美食情有独钟的小吃货,今天就为大家分享一道私房菜,不但好吃,更是营养又健康。这道美食就是:黄油牛扒香煎Beyondsea北冰源海参。源自加拿大北极冰川的野生海参Beyondsea北冰源,口感更加醇香细嫩,搭配精选的黑牛牛扒,当牛扒的香与海参的鲜完美邂逅,唇齿留香,无以言说的美妙滋味在舌尖跳跃,让味道更加富有层次感,真是令人欲罢不能。

 

今天就跟着Beyondsea北冰源海参廖小姐，来学学“黄油牛扒香煎Beyondsea北冰源海参”怎么做?

食材:Beyondsea北冰源海参、牛扒、基围虾、迷迭香、黄油、大蒜、黑胡椒、盐、蚝油、生抽。

份量:海参1人1只、牛扒1块、基围虾3到5只、迷迭香1根、黄油1小块儿、蒜3瓣、黑胡椒适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺。

[烹饪步骤]

第一步,先将提前泡发4-5天的海参洗净,切成条状或片状放好备用;

第二步,将牛扒拿出,用厨房纸吸干表面水分;

第三步,将虾清洗干净,抽掉虾线,放好备用,同时将其他配料清洗准备好;

第四步,在平底锅中放入黄油,加热融化,将平底锅烧热,放入葱炒香提味;

第五步,待到油温差不多五层热的时候,放入海参、牛扒、基围虾,最后加入大蒜提味。海参连续翻炒1分钟左右,牛扒按照自己的口味来,我一般喜欢七分熟,然后翻面继续;

第六步,将蚝油,生抽,食盐用冷开水勾芡淀粉后,倒入锅中,大火烧开立即切换中火或小火,煮至汁浓,收汁到90%以上,即可起锅装碟,加入迷迭香口感更丰富,最后淋上黑胡椒,一盘美味的黄油牛扒香煎Beyondsea北冰源海参就做好了。

 

[烹饪技巧]

第一,牛扒用厨房纸吸干水分,在煎牛扒的过程中更容易,肉质更紧实,口感上乘;

第二,翻炒葱提味的时候要注意控制火候,中火不容易烧焦;

第三,在摆盘的时候,盛出一定汤汁淋在食物上,食物不容易凉,食用过程口感更佳;

第四,Beyondsea北冰源海参是由加拿大进口的北极冰川野生食品,肉质筋道有嚼劲,如果有小孩或者老人食用,可延长焖制烹饪的时间。

一边是口感紧致的海参,一边是焦香可口的牛扒,加上黄油的香甜,吃的嘴里的每一口,都是极致的幸福感受。

这道海参与牛扒的美妙搭配,在满足了味蕾的同时,还非常的养生和健康。因为海参不但能够提高身体的免疫力,还能预防心血管疾病,吃在嘴里满满都是享受yummy。

创意美食总是带给人幸福的愉悦感,在忙完了一天的工作之后,选用Beyondsea北冰源野生海参,为大家呈上一道回味无穷的黄油牛扒香煎Beyondsea北冰源海参,让幸福就从此刻开始蔓延。

(新媒体责编：syhz0808)