小块头炒饭：做一罐有灵魂的茶油炒饭

如今,随着城市化进程的加快和社会不断发展,人们生活节奏越来越快,人们对生活质量的要求越来越高,人们对食物品味要求越来越高以及越来越精细。随着生活节奏不断加快,以及不断繁忙的工作,人们越来越希望吃到更加精致、方便、快捷、美味,健康,表达出情怀品味的食物。

在快节奏的生活中,炒饭因简单方便而美味,在市场上迅速发展和迅速走红,很多人为了一碗好吃的炒饭,驾车一两个小时,来到炒饭品牌店。炒饭是一种看似简单,而实则包含大学问的美食快餐,很多人可能会认为炒饭很容易做,只要有食材谁都可以做,但其实不然,操作不好,做出来的炒饭就难以下咽没有食欲,同时不赋美感。

炒饭是一种食材简单丰富,但操作难度系数很大的一道美食。炒饭物料丰盈,多姿多彩,一碗灵魂而美味炒饭操作难度很大,可供发挥的空间也是很大。换句话说,食材可就地取材简单,但操作空间多姿多彩,多姿多味,每个人炒出来的饭也是天差地别,炒出一碗有灵魂又美味的炒饭可不容易。

专注一碗灵魂美味炒饭,“小块头”火遍各地，玄妙在何处?

首先,小块头其配有好米。有点儿农业知识的都明白,稻米分粳米和籼米两种。粳米多出自东北,黑土沃实,成熟期长,养分充足。但粳米煮出的米饭黏性太大,不易用来做炒饭作。还有一种籼米,籼米米粒细长,黏性稍差,做炒饭再适合不过。另外籼米因其自身形态的出众,炒得透,粒粒分明而成为炒制首选。

其次,在甄选上好的大米同时,采用秘制炒饭酱汁炒料,全程配送直达门店,省去过多繁杂步骤和人力,操作简单方便快捷,可迅速做出一碗可口而赋有灵魂的炒饭。同时采用现代专业技术无需大厨,倡导快捷营养时尚的美味理念,凭借自身优势,实现了化繁为简,店面中所有菜品只需1~2人起即可轻松完成,无需太多人力就可操作,为食客带来健康好美味。

其炒饭米香浓郁,饭浓而不腻、粒甘香,浑然天成,一饭各成一味,一味各显一性,物尽其美。“小块头”专注一碗灵魂而美味炒饭,炒饭虽至简,滋味至丰。

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