走进圣牧 探秘乌兰布和沙漠“绿色宝藏”

沙漠是荒芜之地，但往往也是孕育珍宝的地方。位于非洲的纳米比亚沙漠沿海地带因为蕴藏着丰富的钻石宝藏，被人们称为“钻石海岸”。而在中国乌兰布和沙漠，一家叫圣牧的有机牛奶企业也选择在沙漠中建立全程有机产业链，借助其天然病毒隔离条件生产纯净、稀缺的有机牛奶，孕育出沙漠里的一片“绿色宝藏”。

来自黄金奶源带的“沙漠之星”

圣牧选择在沙漠中建设牧场和有机牛奶加工基地，主要是源于乌兰布和沙漠得天独厚的有机环境。这里人迹罕至，没有工业污染，阳光照耀下炙热的黄沙成为天然的病毒隔离屏障。沙漠位于北纬40°42′N的黄金奶源带，适宜的温带气候、适度的阳光辐射，非常适宜奶牛养殖和草料种植。因此，这里生产出的牛奶，无论在纯净度、蛋白质含量、乳脂肪含量或是微量元素上都处于较高水准。作为一家在沙漠中建立去全程有机产业链的乳品企业，圣牧生产的有机牛奶正像沙漠钻石一般纯净且珍贵，也是中国为数不多获得欧盟与中国双重有机认证的牛奶。

全程有机产业链孕育至臻品质

当然，好的钻石从矿床挖掘出来后还需要精心打磨，才能闪烁更耀眼的光芒。圣牧在其独特的沙漠有机环境奶源地基础上，还打造了覆盖有机种植、有机养殖、有机加工的全程有机体系，孕育了圣牧有机奶的至臻品质。

圣牧的草场，不使用农药、化肥，种子选用非转基因品种。在有机养殖上，圣牧为奶牛提供黄金配比的有机饲料、专属保健团队服务，并且用牛粪还田，进一步增加土壤的有机质。在加工环节，圣牧配置了全球先进的瑞典利乐A3生产设备，加工过程严格遵循有机标准，不添加色素、防腐剂等。最终生产出来的每包有机牛奶，都印有国家认监委确认的条形码，实现源头可追溯。

沙漠内自给、沙漠内循环，圣牧全程有机产业链在生产有机牛奶的同时，也进行着“沙漠变绿洲”的生态改造。圣牧模式也为带动当地就业、经济建设、生态恢复提供了别样的可行之路。十余年如一日的耕耘，和做好奶的不变初心，就是圣牧这片“绿色宝藏”背后的秘密和珍贵之处。

(新媒体责编：syhz0808)