小红薯有大市场，空气源热泵助力红薯深加工

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据齐鲁晚报报道，今年，山东省德州市夏津县银城街道后赵庄村的红薯迎来了丰收。当地数千个个地窖被收获的红薯填得满满当当，存储量可达1.5亿斤。村子里的几个红薯交易市场，也开始热闹起来，全国各地前来采购的车辆络绎不绝，直至明年春天，红薯售卖逐渐结束，村子才会重归安静。

然而，市场不断变化，村民们渐渐有了“危机感”。“红薯种植门槛较低，现在东北、南方等很多地方都出现了大规模的红薯种植区，红薯价格本就跟市场供需情况有关。最近几年‘通货’最高价格每斤在1.7元左右，但全国产量大起来之后，单靠存贮拉开时间差可能不能维持这样的价格。”

为防止低价竞争，全国各地的红薯种植户开始积极寻找突破。将红薯深加工，制成红薯干等产品，成了许多红薯种植户探索出的可行之策。

进行红薯深加工，就要改变直接售卖农产品的粗放型经营方式。不少农户选择购买空气源热泵烘干机，自行将部分收获的红薯制成红薯干售卖，有效地提升了红薯的附加值。有农户表示，“之前自家也晾晒过红薯干，量小质量也差，无法对外售卖。使用空气源热泵烘干机后，实现了红薯干的批量生产，品质也有保证。”

齐昊科技空气源热泵负责人介绍，空气源热泵烘干机吸收干燥室温湿空气中的热量，用以烘干物料，运行过程中，空气源热泵烘干机仅需要输入少量电能驱动压缩机工作即可，制热系数一般能达到3.0以上，烘干费用低，不会对农户造成负担。以齐昊科技空气源热泵烘干机为例，农户只需要在烘房温度达到30°C时，将装满蒸熟后的红薯片推入空气源热泵烘干房，并通过控制面板，设置好逐步递增的温度，大概八个小时左右，一批红薯干就可以制作完成。操作简单，无需掌握复杂工艺。

和传统晾晒、燃煤烘干相比，空气源热泵烘干红薯优势明显。首先，空气源热泵烘干不会产生任何有害物质，不会对红薯干造成二次污染，安全卫生，运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生，对环境没有污染，绿色环保。

其次，空气源热泵烘干接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，品质好、色泽好、产品等级高。烘干过程中热风分布均匀，烘干后的红薯干品质一致。从成本方面考量，空气源热泵烘干机运行费用低，比燃油、电、气耗能设备节省50%-80%，且烘干全程智能化，人工成本低。

(新媒体责编：syhz0808)