八马茶业：安溪“赛珍珠”，粒粒皆臻品

八马茶业股份有限公司是一家知名的全茶类全国连锁品牌企业，主要从事茶及相关产品的研发设计、标准输出及品牌零售业务，产品覆盖乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、再加工茶等全品类茶叶以及茶具、茶食品等相关产品。

铁观音属于乌龙茶的细分品类之一，具有香气馥郁，醇厚甘鲜的特征。公司生产的安溪铁观音属于国家地理标志产品。安溪县属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，土层深厚，土壤肥沃，保水性较好，有机质含量较高，矿物质元素丰富。良好的自然条件为高品质的铁观音产品奠定了天然基础。

八马茶业生产的铁观音主要分为清香型、浓香型和陈香型三种，其中的明星产品“赛珍珠”属于浓香型铁观音。“赛珍珠”的制作需经过二十多道工序，层层磨砺，每一步都恪守传统制茶的工艺准则，最终形成“干茶炒米香、闻茶汤果味甜香、品滋味兰花香”的独特风格。

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