周黑鸭主题工业园游学 探卤制美味背后的秘密

周黑鸭，一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业，它的主营业务包括卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜及水产类等。周黑鸭的足迹覆盖中国17个省份及直辖市内90个城市，拥有直营门店1000多家。

在每一家周黑鸭门店，我们都可以看到“会娱乐，更快乐”的标语，它代表了周黑鸭的品牌定位——年轻时尚。

这次，“会娱乐，更快乐”的周黑鸭又来“搞事情”了，它在周黑鸭武汉工厂里建起了一座智趣馆，这里有脑洞大开的IP，新奇好玩的节目，还藏着美味背后的秘密。

在周黑鸭智趣馆，你可以更加深入了解周黑鸭的核心文化，还可以在调料制造体验区域，亲手模拟卤制一款周黑鸭的产品。

来到周黑鸭智趣馆，怎么能错过周黑鸭的5D小电影，坐上“周黑鸭无敌战舰”，伴随着360度旋转、漂移、摇晃、大风、喷水等特效，进入周黑鸭的探险童话世界，真的是刺激又好玩!

如果说5D小电影带你进入了探险世界，那么二层的3D魔幻趣味馆将带你进入不可思议的错觉空间。

穿过二楼的彩虹长廊，我们来到参观通道，隔着玻璃，化冰、卤制、分选、包装等各个生产流程尽收眼底。

化冰是周黑鸭生产工艺的起点，身着厚重冰甲的鸭子依次进入微波解冻隧道，零下18℃的冰甲在2分钟之内快速融化。

解冻后，鸭子们随着传送带被送到卤制车间，在巨大的卤锅里，与香气四溢的卤汁亲密交融。

卤味起锅后，香辛配料通过自动装置与其分离。沸腾的卤味在双螺旋速冻装置隧道急速冷却，这也是卤食行业的一个技术飞跃。

在生产参观体验区，你可以近距离感受到周黑鸭安全卫生的生产环境和生产要求，了解周黑鸭智能生产设备，见证周黑鸭美味是如何诞生的，还可以品尝到新鲜出炉的周黑鸭产品。

如果你觉得吃的不过瘾，不妨到园区里的周黑鸭工厂店逛一逛，它是目前周黑鸭集团唯一一家工厂体验店，在这里你可以用最实惠的价格，买到最新鲜的产品，还有各种周黑鸭的文化周边，抱枕、笔记本、水杯以及联名款化妆品，应有尽有。

2021年2月20日，湖北周黑鸭企业发展有限公司正式被武汉市科学技术协会评为“武汉市科普教育基地”。从2019年开启科普项目到现在，周黑鸭智趣馆已接待上千场团体组织，并积极参与科普领域类的活动，持续性传播中华卤味文化。

有想参加周黑鸭主题工业园研学游的小伙伴可以联系我们：

地址：武汉市东西湖区走马岭汇通大道8-1号

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(新媒体责编：syhz0808)