阳澄湖吃大闸蟹哪里好 去阳澄湖吃大闸蟹不容错过的地方

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不同的物种在不同的地方也会有所不同,比如螃蟹,中国有很多地方盛产螃蟹,种类很多，有青蟹，梳子蟹，面包蟹，老虎蟹等等，而因分布的地理位置不同，还有等级之分，一等是湖蟹，二等是江蟹，三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹。真是其中自有千秋。

说起蟹，就不得不提阳澄湖大闸蟹，关于大闸蟹的故事很多，传说，在大禹治水时期，在阳澄湖有一种“夹人虫”，外表凶恶，每个晚上都爬上河岸，偷吃稻子，还用一对强力钳子伤人，当地人很无奈。只能用火把驱散。大禹江南去治水，派壮士巴解督工，可是夹人虫常常阻碍工程的进展。巴解想出了一个办法：在湖岸边挖沟，等到黄昏夹人虫爬入沟里，用事先准备好的开水浇进沟里，把夹人虫烧死。片刻之间，一阵风吹来，巴解闻到了以前没有过的香味，于是好奇地将蟹壳剥开，壮着胆咬了一口，发现竟如此鲜美，是难得的佳肴。这个故事很快在阳澄湖传开，所以人们不再害怕夹人虫，而是把它作为餐桌上的食物——螃蟹。

为纪念巴解敢为天下先,“除蟹、食蟹” 的功劳，大家在“解”字下面加个“虫”字,取名为“蟹”,一直流传至今。阳澄湖东岸的巴城镇就是为了纪念巴解而命名的，阳澄湖大闸蟹也是从巴城走向世界的。

金秋时节，浩浩荡荡的吃蟹大军，直奔阳澄湖，去看一看阳澄湖的风景，去品一品美味的阳澄湖大闸蟹。去阳澄湖吃蟹哪里好?阳澄湖边有好多吃蟹的地方，位于阳澄湖边的阿四蟹庄是经营三十多年的老字号，招牌菜清蒸大闸蟹是阳澄湖美食的代表。

有的食客不远万里来到阿四蟹庄，就是为了吃上那清蒸大闸蟹。阿四蟹庄的大闸蟹都是现点现蒸现吃，个个肥体爪壮，清蒸的大闸蟹全身橘红，没等上桌香气早已扑鼻，光是闻着香味就很是让人陶醉。迫不及待拿起蟹腿，咬上一口，实在是太美味了。轻轻剥开蟹壳,那黄醇的蟹黄,洁白的蟹肉,丝丝入口,鲜的让人回味无穷。

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