洗蛋机在水温控制方面有哪些要求

  洗蛋机在水温控制方面有什么要求呢?下面，洛阳市天都蛋品机械有限公司工作人员就来跟大家简单的说一说吧!

  要知道，平时我们在洗脸、洗澡的时候都会将水温调整到合适的温度然后再洗，因为我们觉着合适的水温能让我们洗的更舒适。其实洗蛋机给鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋品进行清洗的时候，也是需要注意这些的。而由于清洗的蛋品是需要延长保质期的，因此，水温就更加重要了。

  那么，洗蛋机的水温到底保持在多少合适呢?

  据了解，洗蛋机使用的水温一般高于鸡蛋本身温度至少十一摄氏度，通常也不要超过四十九摄氏度。因此，冬季洗蛋机应控制在高于十摄氏度摄氏度低于五十摄氏度的水温。如果长时间的把鸡蛋放在50度以上的热水中，鸡蛋就被“煮熟”了。

  但如果水温低于十摄氏度的话，会导致鸡蛋靠近外壳的部分收缩，内部会形成真空区域造成内外压差，反而使外壳上的细菌更容易进入鸡蛋内部。同时影响洗蛋机的清洗效果。另外，还可以用洗涤剂来更好地清洗鸡蛋表面，清洗之后让鸡蛋自然晾干。

  总之，洛阳市天都蛋品机械有限公司认为，如果想要完整保存好蛋品的话，应该更加注意洗蛋机的水温的控制，确保水温不会对蛋品的质量造成影响。

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