清扫肠胃有害菌的卫士---益生菌(和润酸奶提供)

现代人比起站立走路的时间，做在椅子上的时间更长，再加上饮食不规律并且加班熬夜，便秘腹泻、过敏性大肠综合症等消化系统疾病已经成为了普通现象。

因此，很多人都选择买一些含有“乳酸菌”食品来调节肠胃。当然，也有通过一些益生菌保健品来调节，但是很多人反而出现了腹泻等副作用，有的人坚持吃也没什么事儿，也是因为每个人的体质都各不相同。

近年来有研究表明，肠道中的微生物除了可以帮助肠道健康之外，还可以帮助减轻特应性皮炎或者健忘症，并且人们对肠道健康的兴趣日益浓厚。在这种情况下,美国和以色列科学家发表了动物实验结果,认为"益生菌"可以帮助癌症治疗,因此倍受关注。美国的医学院和以色列理工学院联合癌症研究中心共同研究组在生物学领域国际学术刊物《细胞报告》11日发表实验结果称,自由生物学能够增强免疫力,延缓癌细胞生长,提高癌症防治能力。

益生元是通过抑制肠道中有害细菌，从而帮助益生菌生长的成分。您可以将益生元视为改善肠道环境的因素，该环境可使微生物益生菌生长良好，并且可作为益生菌的食物。研究组向出生6~8周的雄性老鼠移植了皮肤癌黑色瘤和结肠癌细胞,从而引发癌。该研究小组将移植了癌症的小鼠分为两组，并在水中和食物中提供了一组益生元，粘蛋白和菊粉的混合物，持续了两个星期。其余的试验鼠接受正常饮食，观察癌细胞的大小和生长速度。结果发现,摄取了益生菌的老鼠的癌细胞增长速度比不摄取益生菌的老鼠慢,而且变小了很多。研究组还表示,摄取益生菌的老鼠的免疫系统也比以前强化。研究人员认为,是活跃的免疫系统攻击了癌症组织。

当研究人员介绍这些研究结果时,偶尔会有人咨询该吃什么产品或食物。好像觉得研究人员有效果很好的药物或者食品不告诉大家一样。生物学或医学的研究会基础进行动物实验，以更好地了解某些物质或现象。但是很少有将研究结果直接应用于人类的情况。研究人员明确表示,此次研究也是为了加深理解益生菌对癌细胞生长产生的影响。人类不仅肿瘤这方面不同于动物，遗传和生活环境也不同于动物。

显而易见的是，科学家们提出的增强抗癌和其他疾病的免疫力建议与父母对孩子所说的并没有太大不同。与肉类相比,以水果和蔬菜为中心,均衡饮食,坚持运动是保持健康和增强免疫力的最佳方法。

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