苏州阳澄湖吃蟹一日游攻略

我国的美食文化可以说源远流长。红楼梦里一场宴席，不禁展现了世家大族的礼仪周到，吃食精致，还尽显文化素养，姑娘们各个七步成诗，才华横溢。赏菊吃蟹，煮酒作诗，真是文雅至极。如今，大家吃蟹注意力都在蟹上，可没有这般情趣了。红楼梦把大闸蟹这道美味推向了又一个高潮。对于想吃大闸蟹的朋友，那么肯定要关注一下苏州阳澄湖吃蟹一日游攻略。

现今，我们没有红楼梦里那种悠闲雅兴，然而品尝美味的雅兴权利还是有的。我们其实都喜欢这道美味食物，它不用繁琐的制作工艺，甚至不需加佐料，只要简单的清蒸就够了，味道就鲜美无比，那就是大闸蟹。而我国产大闸蟹最好的地方，那就不得不说苏州阳澄湖。

在阳澄湖的中心有个莲花岛，岛上居住着这样一群人，日出而渔，日落而归，年复一年，与水打交道的一群人，一起传承着阳澄湖大闸蟹的传奇。

在这个岛上，有这么一家有名的莲花岛顾记蟹庄，店主就是这一群中的一位，第一批参与阳澄湖养殖大闸蟹，那个时候是93年，到现在已有20多个年头了。

在这儿店主给您一个完美答案，阳澄湖的蟹为什么好。大闸蟹的成长需要水质清澈、水草丰美、水流畅通、水温适宜、饵料充足、光照适宜的环境。这一点阳澄湖的自然地理条件正好吻合了大闸蟹的生长需求。为了让蟹吃饱喝足、营养均衡，必须荤素搭配，人工要定期补充新鲜的螺蛳、小鱼、玉米。所以养好一只大闸蟹不是一件简单的事。这就是最好的经验之谈。

在这儿，莲花岛顾记蟹庄用蟹相当讲究，只选四肢健全，凶猛有力的。招牌菜“清蒸大闸蟹”更是吸引了众多游客，更有甚者，每到这个秋天，这个季节总要让掌柜邮上几份以解一年的相思。

阳澄湖既然拥有这么多吸引人的东西，自然每年的游客都会青睐这块地方。所以每年的蟹文化节，不仅吸引了当地人参加，还吸引了千千万万喜欢这口美味的人。来阳澄湖逛逛美丽的风景，来莲花岛吃吃不一般的大闸蟹，不尝一下，那岂不是太枉然来这一趟。

在吃的同时，要配上一壶花雕，小心撬开一个，肉满黄肥，蟹黄喷香，蟹肉鲜甜的大闸蟹。此情此景怪不得清代文人汤国黎女士会留下如此佳作，“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。

吃蟹要到阳澄湖，不是美景吸引人，那么就是大闸蟹吸引人，苏州阳澄湖吃蟹一日游攻略，怎能两者缺一。

(新媒体责编：syhz0808)