“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”看似一句玩笑话,却是多少人的真实写照。恨不得应酬时,酒杯里都要放几颗枸杞,心里才能踏实。
枸杞确实是被中医列为“中药四宝”之一的好东西。据《本草纲目》记载“枸杞子甘平而润,性滋而补,能补肾、生精、益气,此乃平补之药。”常食枸杞,有滋阴补肾、益气安神,延缓衰老,提高抵抗力的效果。
大家都熟悉红枸杞,却不知还有一个俗称”植物软黄金“的黑枸杞。作为与红枸杞同属同科的兄弟,黑枸杞的有效成分与红枸杞基本相同,其中的游离氨基酸和维生素C却都高于红枸杞,更难得的是,黑枸杞中含有大量的花青素。
花青素是一种天然的抗氧化剂,其抗氧化效果为维生素C的20倍,维生素E的50倍,且有跨越血脑屏障的能力,主要功能是清除自由基、抗衰老。所以它不仅可以改善皮肤光泽度,保护视力,还能改善睡眠质量。
黑枸杞是目前已知的含天然花青素超高的植物,同重量下,天然花青素含量最高的黑枸杞的花青素含量约为蓝莓的22倍。
不仅如此,黑枸杞还含有蛋白质、脂肪、糖、微量元素、胡萝卜素、核黄素以及钙、磷、铁等多种矿物质和18种氨基酸!因而具有延缓衰老、增强免疫力、抗氧化、调节血脂等药理作用!
新鲜的黑枸杞,功效自然不用多说,但黑枸杞因为果皮薄,不易储存,经受不起长途运输,所以市面上多是以干果出售,泡水饮用。如果想要吃到新鲜的黑枸杞,恐怕是需要直接在原产地才能吃到。
事实上,黑枸杞在制成干黑枸杞的过程中,营养成分被大大流失,只剩下35%左右。其中娇贵的花青素,在60℃左右就会开始分解,抗氧化能力大大减弱,更别说传统的高温烘干工艺。
每日原浆黑枸杞原浆,采用青海诺木洪黄金产区黑枸杞果,采用纳米破壁技术及低温工艺,将黑枸杞果肉、皮、核全纳米化制成小分子原浆饮品,营养成分从口腔到肠胃无需转化直接被吸收,营养吸收率提高3-5倍。
每日原浆黑枸杞原浆,就是一款纯正营养的好原浆。口感酸甜,滴滴营养,又方便小巧,可以随身携带,撕开即食。适合全家人食用。
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