一说减脂,不少人就会觉得,少吃饭不就好了?特别是晚餐,很多人奉行“晚餐要吃少”的原则,有时候甚至只吃一个苹果、一根香蕉来当晚餐,这样缺乏蛋白质摄入的饮食结构可不行,要知道蛋白质对健康和减脂都有重要的积极意义。所以除了膳食中多增加蛋白质食物的摄入之外,有时还需要我们来了解一下蛋白粉的作用。
蛋白质的意义
①对健康的意义:早在19世纪,人类就已经知道了蛋白质的重要程度,因此从希腊文“porteios”中衍生出来了一个词来命名它。蛋白质参与构成了人体所有细胞、组织和器官,而且每时每刻都有细胞在进行衰老—死亡—新生的进程,一旦蛋白质摄入不足,失去了原材料的细胞,合成过程就会受阻,于是人体健康也随之受到影响。特别是免疫系统中的免疫因子和免疫细胞,如果数量减少,免疫力就会随之下降,人就很容易被病毒、细菌入侵,进而生病。所以,减脂期间蛋白质补充充足,也是在给健康做保障。
②对减脂的意义:上文提到,蛋白质是所有细胞、组织的构成成分,这其中自然就包括了肌肉细胞和肌肉纤维。我们减脂的目的不能单看体重的降低,更重要的还是要看体脂率,尽量不要让肌肉量下降。因为肌肉量的多少与新陈代谢速率呈正相关的关系,如果蛋白质摄入不足,肌肉量会下降,新陈代谢速率进而降低,减脂的速度就会越来越慢。
减脂如何补充蛋白质
从蛋白质的意义中可以看出,减脂期间,如果蛋白质补充得不够是对健康不利的。也许有人会说,晚餐的蛋白质在早餐和午餐中补足不就可以了吗?其实,人体的代谢是有一定的承受能力的,如果一餐中摄入的蛋白质过多,会加重肝肾负担,反而不利于健康。因此,减脂期间,推荐蛋白质要在三餐中均衡摄入。选择食物时,也要选择蛋白质高、脂肪低的种类,如海鲜、豆类、奶类、瘦肉等等,有时候如果没有时间精力搭配营养的话,也可以看看蛋白粉的作用。
作为一种采用提纯的大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白或酪蛋白以及几种蛋白混合构成的粉剂,食用蛋白粉的直接功效,便是可以为人体补充蛋白质,从而维持好细胞的合成、身体的健康。所以在减脂期间,选择时也与食物一样,需要选择脂肪低的产品,比如汤臣倍健蛋白粉。
这款蛋白粉中的脂肪含量极低,仅有3.32%,非常适合减脂期间食用,没有发胖的风险。此外,由于汤臣倍健选择的是来自东北非转基因大豆和黄金奶源带生产出来的牛乳,原料优质,制成的蛋白粉品质也更有保障。两种蛋白经过科学配比后,蛋白质含量达80%,吸收消化率达90%以上,更是说明了这款产品的优势。食用方法也很方便,加入40℃以下的温水搅匀了即可饮用,也可以加入牛奶、豆浆中,风味更佳。
减脂期间,蛋白质的摄入尤为重要,不要贪图一时的快速而节食,甚至出现晚餐只吃水果的情况。如果没有时间吃正餐,不妨了解下蛋白粉的作用,学会用它来替代部分含蛋白质的食物~
(新媒体责编:syhz0808)
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