在广州,“叹早茶”是一种生活态度,有享受生活之意。一个“叹”字,既惊叹于早茶的美味,同时又对生活抱有赞美,将豁达和悠闲之态表达得淋漓尽致。经过数百年的发展,广州的茶摊、茶楼数量众多,为食客提供了更多样化的选择。但对于食客来讲,无论千变万化,就餐的核心需求不会变,那就是:美食与就餐环境!点都德能够被新老广州人所青睐,和这两点密不可分。
随着时代发展以及人们审美水平的提高,点都德也在与时俱进。在内部装修方面,点都德旗下的每一家店都糅合了精巧的西关建筑设计风格,踏入其中,能感受到轻松、舒适、随意、亲切的饮食氛围。点都德重新定义了茶楼的建筑设计,每一家都是当地的地标性建筑。
同时在“软件”方面,点都德也做到了“顾客就是上帝”。小点、中点、大点和顶点的不同价格区间分类;WIFI、停车场、点餐、订座等服务的完善,让每一位顾客都能在此随心所欲地美美吃上一顿!
当然了最让新老广州人难忘的还是点都德的美食茶点。点都德坚持传统经典美味,点都德成为“蜜汁叉烧包”非物质文化遗产技艺的保育单位。金牌虾皇饺、香芒椰汁糕、金莎海虾红米肠、鸡汤四色虾饺皇、日式青芥三文鱼挞、凤爪、金牌虾饺王、荔湾艇仔粥、蒸排骨、金钱肚、香煎萝卜糕、马拉糕、炸春卷、叉烧包、煎饺、蒸凤爪、明虾蟹子烧卖、炸鲜奶、红烧乳鸽、靓油条美食种类繁多、应有尽有,让你目不暇接,吃到停不下来!
凤爪是广州人最为喜欢的点心之一,经过炸、蒸等工序,凤爪饱满而蓬松,汁水横流,金黄色的外表搭配红色的百合、绿色的辣椒圈,鲜艳明亮,刺激味蕾!入口之后,凤爪一吮即脱骨,骨头糯软即化,唇齿留香。同时凤爪营养丰富,含有丰富胶原蛋白,美容效果一流!
目前点都德不仅在广州火爆,更是在上海、深圳、南京、珠海、佛山等地开设有多家分店,让更多的人了解到粤式早茶文化的魅力!也许在不久的将来,早上买一份报纸,喊上三五好友,然后去点都德茶楼叫上茶点一边品味、一边聊天,不仅在广州随处可见,在其他城市也会成为潮流。
(新媒体责编:syhz0808)
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