龙大肉食深化全产业链优势 助力行业蓬勃发展

在当前我国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势影响的大背景下，全产业链发展模式应运而生。全产业链是以消费者为导向，从产业链源头到终端销售的每一个环节实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。在二十多年的发展历程中，龙大肉食深入肉食品行业各个领域，统筹布局全产业链体系建设，为肉食品行业发展带来蓬勃动力。

在高速发展的过程中，龙大肉食以强势赋能拓展从生猪养殖、屠宰、熟食制品、国际贸易的全产业链协同深化发展，加速全国产能布局。在全产业链的优势推动下，龙大肉食有效解决了分散生产可能引发的食品安全隐患，通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效控制，保障了卓越的产品品质，此外规模化生产和产业链贯通能够最大限度的降低企业总体运营成本，实现企业的健康可持续经营，从而形成具有较强竞争力的农业和食品工业产业链体系。

龙大肉食积极响应国家政策，从生猪养殖的源头开始建设肉食品全产业链，优化产业均衡布局，养殖基地采用育种、饲料、育肥全程一体化生产，各环节严格把控，在自繁自养大规模一体化的经营模式下，龙大肉食将饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪育肥等生产环节置于完全可控状态，在此基础上辅以多点式、批次化生产，配备信息化、智能化、自动化生产设施，形成了完善的标准化生产体系。

屠宰分割是肉食品全产业链建设的关键环节，是链接养殖与产品的中端枢纽，也是保障产品品质和食品安全的重要关卡。凭借多年的屠宰分割经验，龙大肉食铸就了一整套完善、严密、高效的质量管理体系，建立了一整套科学、严苛、安全的生产加工控制过程。实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。在完善的质量管理体系基础上，龙大肉食生食事业部制定了更为严苛的“内控标准”，进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力，实现从源头、生产到成品的全过程食品安全保障。

熟食制品是龙大肉食向企业客户和广大消费者体现全产业链合力的关键点，产品采用产业链源头优质猪肉为原料，保障产品的安全与质量，不断创新产品配方，完善生产工艺，将中西方文化工艺完美融合，已形成涵盖肉食品全品类的产品矩阵。现有熟食产品近1000种，丰富的产品品类，稳定的产品品质，成就了公司肉制品在市场中的领先地位。

在全球化的经济大背景下，龙大肉食贸易事业部紧跟国家“一带一路”战略，以二十余年出口日本的优秀品质为保障，与全球一流优质农产品及食材供应商合作，进行全球化、深层次、高水平的优质资源整合。围绕着成为“世界级动物蛋白提供者”的发展目标，开拓发展多种高利润的新业务模式，为公司全产业链的全球化布局提供新的助推力。

作为农业产业发展主力军，龙大肉食积极践行民族企业使命，充分发挥龙头企业的领军作用，以全产业链的高效协同一体化发展，着力保障与改善民生，以全产业链、供应链的健康有效运转，助推全行业变革与发展。

(新媒体责编：syhz0808)