肇源大米，从田间一隅到香飘世界的华丽转身

近日,记者从相关部门了解到,商务部与德国驻华大使、欧盟驻华大使正式签署了《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》,根据协定,第一批双方市场保护、来自中国的100个地理标志名单正式出炉,黑龙江肇源大米赫然在列。这也使得肇源大米从一个地区性品牌实现了田间一隅到香飘世界的华丽转身,更进一步推进了肇源大米“产业化、规模化、科学化、品牌化”的发展之路。

“肇源大米”因产自黑龙江省肇源县而得名。肇源,位于嫩江、松花江和第二松花江“三江”交汇处,素有“滨江港城、塞北江南”美誉,地处北纬45度世界最佳农牧产业带、世界三大黑土带和黑龙江省第一积温带上限,光热条件居世界前列,空气清洁、水质清澈,松嫩两江水资源丰沛,是顶级大米的天然产地。近几年来,肇源大米口碑远扬,从上榜国家地理标志保护产品,到入选首批中国100个受欧盟保护地理标志,肇源大米凭借着品牌影响力和市场美誉度跻身国际高端大米行列。

肇源有近百万亩的优质稻田,年产量在50余万吨,经国家农业部权威部门检测,肇源大米含有的钙、铁、锌、硒等各种微量元素均超出了普通大米的几倍到十几倍,其自主培育的“吉源香1号”连续两次荣获“国际大米节银奖”。

肇源以深化农业产业化改革为主线,牢固树立“质量兴农、绿色发展”理念,按照“生产标准化、加工精细化、营销品牌化、管理现代化”模式,加速推进水稻产业化开发进程。同时,培育壮大产业化龙头企业,现有规模以上大米加工龙头企业16家,全部实行“龙头+基地+合作社+农户”生产经营模式,全部引进日本及国内最先进的生产加工设备,全部拥有绿色食品标志使用权,21个产品通过农业部绿色有机食品认证,多个品牌获得省著名商标和名牌产品奖项。

记者了解到,近年来,肇源上下把大米产业作为第一农业工程,举全县之力引进新品种、推广新技术、蓄积新优势,凭借科技优势打造粮食种植“十八般武艺”,大力推进“碱地水稻高标准合作示范农场、全程可视化溯源体系”。智能化催芽、测土配方施肥、绿色防控这些“高大上”的农业种植技术在肇源早已是家常便饭,无人机、直升机田间作业也是肇源人水稻种植过程的常规流程。通过农业技术的“友情客串”,田间地头的“科技戏”让肇源大米的“科技化”含量位居全国前列。目前,该县按照全产业链、农业现代化的发展目标,对大米从种植到产销全过程精耕细作,走出了一条“农业搭台、科技唱戏”的新路子。

近些年,肇源县因“肇源大米”这块金字招牌愈发受到关注。肇源县在推动社会经济发展上高标准站位,通过大米产业发展,探索出建设生态文明和发展经济相得益彰的致富模式,走出了一条具有肇源特色的县域经济高质量发展路径。2020年,肇源新建高标准农田4.8万亩,建设现代农业科技示范园区15处,订单农业面积达到60万亩,有力地促进了粮食行业生态、智慧、安全发展。

正是由于县委县政府确立的“把提升肇源大米附加值和品牌知名度作为1号工程”的战略目标,鲶鱼沟、娄家寨、乾绪康等肇源龙头企业相继登上央视舞台,逐渐被全国大众所知晓,打出了产业知名度和企业品牌美誉度。鲶鱼沟实业集团董事长蔡云楼感触颇深,他告诉记者,从与阿里巴巴香甜农场合作、牵手中石化、中石油、走上海军航母餐桌,从一个地方小企业一步一个脚印,逐步实现誉满全国的华丽转变,这一切,都离不开县委县政府的全力支持。

肇源县牢固树立“贵”在生态的发展思路,推动生态产业规范化,坚持大米优先的主攻方向,持续加大与科研院所的产学研合作,对县内大米加工企业实行保姆式一站服务,进一步拓展供应链、延长产业链、扩大价值链,提升品质、深耕市场,让肇源大米走上更多人的餐桌。

为了走出水稻“原字号”输出的局面,肇源县立足水稻种植的优势,瞄准“粮头食尾、农头工尾”的产业链条式发展,不断的壮大加工增值环节。以稻田区域合理布局的方式,带动大米加工环节的壮大。一些米业加工企业已经成长为规模型企业,更成为带动县域经济增长的重要力量。

记者在肇源看到,肇源县二站镇和鑫米业有限公司积极响应镇政府号召,从9月25号便开始开仓收粮,严格落实好“有人收粮、有钱收粮、有仓装粮、有车运粮”。在二站镇和鑫米业的生产加工车间里,机械轰鸣,一条现代化的稻米生产线上,各个生产环节紧紧相扣。即便这样的加工速度,企业加工量也满足不了商家的需求,等米装车成了常见的现场状态,每天从这里销往云、贵、川等地的“肇源大米”就有300多吨。

“十四五”期间,肇源县水稻优质品种覆盖率、绿色有机标准化栽培面积将分别达到100%。同时将以肇源大米农产品地理标志为依托,进一步整合资源,大力开拓国内外市场,将肇源大米产业做大、品牌做响,打造成中国名牌产品,挺进“世界优质大米之乡”,促进现代化农业快速发展和农民持续增收。

肇源县坚持品牌化和工业化思维,逐步实现种子、地域、企业品牌统一,推动建立完善统一的大米种植标准和生产标准,并进一步细分市场,满足不同消费群体的个性化需求。通过加强标准化基地建设,加大龙头企业扶持、品牌培育、品牌宣传和财政投入力度,大力开拓国内外市场,把来自北纬45度的健康问候,送出国门,送到世界。

责任编辑： 吕欣

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