金种子酒提醒您：冬季白酒储存要注意

又到了北风呼啸、大雪纷飞的季节。天寒地冻下，不少喜欢喝酒的人喜欢在家里存一些白酒，以满足自己小酌的需求。在此金种子酒需要提醒大家的是，白酒对贮存环境的要求相对较高，在储存白酒时一定要多注意一些细节。

环境选择。冬季天寒，有些酒友会选择将酒存放在阳台或有暖气的卧室内，这两个地点都不可取，原因在于不管是阳台还是卧室，温度过高的情况下，都很容易造成白酒的挥发，从而影响到白酒的整体风味。金种子酒建议大家在冬季储存白酒，选择通风、干燥、避光且温度变化不大的阴凉处。如果家里有恒温恒湿的储酒柜那就再好不过了。

注意“跑酒”问题。进入冬季，不少酒友会将藏酒换个温度更高一些的环境进行储存，除注意储存环境要选择阴凉恒温恒湿的地方外，在转移的过程中最好检查一下酒的密封，尽可能保证没有松动的情况。一般情况下导致白酒挥发的主要原因就是封口不过关，建议可以使用保鲜膜进行二次密封。

莫要经常晃动。既然是打算存酒，如果不是有品饮的需求，建议不要经常拿出来观赏。在存酒的时候，最好选择一个不容易触碰到的地方，以避免对白酒经常挪动。另外，在存放白酒时，应将瓶口向上立放，以避免出现渗漏的情况，影响到白酒的品质。

现在已经进入冬季，金种子酒希望收藏白酒的各位酒友，一定要多掌握一些存酒的技能。尤其是北方地区的酒友，冬季家中一般都有暖气，在存酒时一定要远离暖气片，如果是地暖的话，建议将酒放的高一些。希望金种子酒的建议可以帮助到有白酒储存需求的大家，也希望大家在冬季不缺好酒相伴。

(新媒体责编：syhz0808)