中国肉业牛年竞赛，金锣缘何“快”人一步？

俗话说，一年之计在于“春”。不过，对于各大品牌而言，一年之计更在于“春节”。毕竟，作为国人最看重也最隆重的节日，春节不仅是产品销售的黄金季，也是当前品牌营销的主战场。笔者注意到，在“八仙过海、各显神通”的牛年春节大战中，中国肉业龙头金锣，率先在抖音平台开展了声势浩大的全民任务活动，已“快”人一步抢占了品牌营销的有利位置;与此同时，金锣还通过产品的全面升级，正式吹响2021年的集结号。

“快”人一步，玩转短视频营销

2021年春节营销，金锣以抖音为阵地发起“金锣添菜健康年”全民任务活动，邀请抖友分享健康美食视频，一起瓜分30万现金大奖，共同打造属于金锣消费者的健康中国年。

线上，众多优质抖音达人参与活动，秀出以金锣肉制品制作的年夜饭。此举迅速吸引大量用户互动点赞并衍生出更多UGC优质相关视频。借助高质量的视频内容，金锣将品牌“健康”“优质”的基因，根植到更多消费者心智当中，真正实现了与用户立体化深度沟通。

最终，为期24天的“金锣添菜健康年”全民任务活动共收到参赛作品1.7W余部，活动播放量突破14亿人次，如此成绩标志着金锣的开年营销已呈先声夺人之势。

产品升级， 传承品牌健康基因

金锣的“快”人一步，不仅体现在营销活动上，更体现在产品的研发升级上。

对于食品品牌来说，核心竞争力主要体现在两个方面：一是研发，二是品质。其中，品质很大程度上取决于研发能力。作为中国肉业龙头，金锣秉承“让消费者食肉无忧，美味尽享”的企业使命，立足全产业链取得了丰硕的研发成果，旗下熟制品、生鲜品、调理品、预制品等在全国范围内遍地开花就是最好的证明。

值得一提的是，在熟制品领域，金锣2021年计划创新推出两款健康新品——“健食力低脂鸡胸肉”和“健食力减盐火腿肠”，进一步丰富金锣健康肉制品矩阵。

据了解，“金锣健食力低脂鸡胸肉”延续品牌“低脂高蛋白”的健康基因，精选优质鸡胸肉整块制作，既能满足消费者的口腹之欲补充身体所需能量，又不用担心摄入太多脂肪;“金锣健食力减盐火腿肠”精选优质原料肉，应用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，对比同品牌普通火腿肠减盐30%以上。减盐不减味，低脂轻负担，同时富含高蛋白，特别适合追求健康饮食的消费者。

刚刚过去的2020年，金锣在复杂的市场环境中逆势进取，获得了优异的市场表现。进入2021年，肉业竞争将会愈发激烈。而从此次牛年春节的动作来看，无论是品牌营销的创新引领，还是产品升级的品质保证，金锣都呈领跑之势。最终，肉业牛年竞赛谁能脱颖而出，让我们一起期待，共同见证。

(新媒体责编：syhz0808)