《人民代表报》专题报道：推动生态农业、助力全面小康建设

2021年3月5日,第十三届全国人民代表大会第四次会议在人民大会堂开幕，两会期间,为全面报道宣传全国“两会”盛况,展示中国企业家的风采,《人民代表报》以“推动生态农业、助力全面小康建设”为题，整版报道了宣威市星昌生态养殖有限责任公司董事长何大学。

从酒店业到生态农业

何大学,云南省著名企业家,云南星海集团董事长兼总经理,云南宣威市星海皇楼大酒店掌门人。在酒店领域已摸爬滚打十余年,其一手创建的星海皇楼大酒店,是一家集客房、餐饮、娱乐、商务办公为一体的现代化酒店。酒店占地面积6926平方米,总建筑面积21868平方米,主楼17层,高52米,在当地小有名气。

同时,由于星海皇楼大酒店地理位置优越,环境优美,交通便利,服务上乘,功能齐全,被众多消费者视为会议服务、商务洽谈、旅游休闲的理想场所。

长期以来,星海皇楼大酒店始终遵循“以人为本、顾客第一、服务至上”的经营理念,运用科学的管理方式,创建和谐畅通的管理网络,以分工明确、各负其责、灵活沟通的管理体系为途径,高效优质的服务为手段,赢得了省内外广泛的赞扬,既促进了经济效益的提高,又收到了良好的社会效益,其发展速度在云南地区一直处于领先地位,成为了宣威市酒店行业的龙头企业。

作为土生土长的宣威人,何大学始终心系当地经济发展与百姓的生活。因此，如何让更多的农民脱贫致富、奔小康成了他的新目标。早在2016年,国家相关部门就明确提出到2020年,基本建成以绿色生态为导向、促进农业资源合理利用与生态环境保护的农业补贴政策体系和激励约束机制,进一步提高农业补贴政策的精准性、指向性和实效性。时至今日,生态农业已在国内得到长足的发展。而事实上,何大学早已投入生态农业建设的想法。

因此, 2019年9月20日为了实现企业转型,何大学创建了宣威星昌养殖有限责任公司,启动能搏万生态猪项目,并亲任董事长,吹响了进军生态农业和特色养殖的骨角，各项工作也条不紊地进行中。

响应政策，助力特色养殖业发展

在何大学看来,作为现代农业产业体系的重要组成部分,养殖业的稳定健康发展对加快农业产业结构优化升级、增加农民收入、改善居民膳食结构具有重要意义。近年来,中共中央及国务院各部委出台了一系列与养殖业、肉制品加工业发展状况相适应的政策性文件,尤其是多次以中央一号文件的形式对现代养殖业的发展作出战略性部署。针对标准化、规模化养殖,国家有专门的畜禽标准化规模养殖支持政策。

在何大学看来,在中央一号文件以及各项中央政策中已多次提到生态农业、特色养殖等关键词,这对于他来说是一个绝好的机会。他说: “石头怎样才能在水上漂起来?速度! 《孙子兵法》上说'激水之疾,至于漂石者,势也,速度决定了石头能否漂起来。人生也是如此,没有人为您等待,没有机会为您停留,只有与时间赛跑,才有可能赢。早起的鸟儿有虫吃,赶在别人前头,不要停下来,这是竞争者的状态。如果成功也有捷径的话,那就是飞, 时刻准备飞。”

同时,何大学认为,国家政策的助推之下,将给绿色农业、生态农业及特色养殖等带来新的发展机遇。而启动能搏万生态猪项目正是借国家政策,为绿色生态农业及绿色农业发展贡献自己应有的贡献。

何大学进军养猪生态养猪业的目标,除了为社会带来一定的经济效益之外,更重要的是能给农民带来更多增收的机会。

目前,何大学正在筹建一个约占地20公顷的种养殖基地20个(其中2公顷建设现代化养殖基地, 18公顷种植鲁梅克斯妆草、曹稽草、苦养等农作物基地),养生绪20万头,固定资产投入4.3亿。示范基地运用“能博万生猪营养调节纯中药配方”,在生猪喂养过程中,通过直接喂养的方法,调理生猪的代谢机能,增加生猪的食欲,同时改善生猪的吸收和消化功能,改善猪肉的肉质和口感,从而满足人们对绿色、生态肉类的需求。

在企业发展中，何大学也做好了规划。他介绍，星昌养殖有限责任公司将依托宣威的自然生态环境,因地制宜发展特色农业基地,计划在5年内完成100个生态基地的联合,形成一家从源头种养殖把控、优质农特产品开发及生产、前端市场销售为一体、集饲草种植、中药材种植、绿色生态猪养殖、中药饲料生产、生猪展案及深加工、销售为一体的生态猪产业链集团企业。他说: "未来我们将投入流动资金6.6亿元左右,80万头交给合作社和农户养殖,收购标准按每头300斤,在市场价的基础上提高3元收购。

据悉,能搏万生态猪项目实施之后,企业将始终坚持“以生态为归宿,创业求变迁”的理念,以“为人类提供绿色、有价值的食品”为已任;以,“让生命更美好、更健康”为宗旨来服务百姓,回报社会;秉承“真心关爱、诚心合作、用心服务”的企业精神和务实稳健的经营理念,将带动贫困户发展生态猪养殖增收作为使命,引领返乡农民创业为心愿,为消费者提供健康优质的生态食材。

那么,宣威市星昌生态养殖有限责任公司为何能为消费者提供优质的生态食材?这得益于其创始人及技术负责人大学,他始终胸怀“造福人民、造福国家”的大志, 1986年转业后,便致力于“生猪营养调节配方”的研究,历经15年研发,通过无数次的试验,终于研制成功了“能博万生猪营养调节配方”。在云南、贵州、福建、河南、湖南、广东等省推广运用,经云南省饲料监察所、云南省进出口检验检疫局、农业部奋禽产品质量监督检验测试中心检测,重金属、农药及兽药残留等各项指标全部合格,达到国家绿色食品标准,并于2012年获得了国家专利。

近年来,团队吸收引进了众多生猪养殖行业相关领域的复合型专业人才,对生猪养殖行业的现状及未来发展趋势均有深刻理解和准确把握。团队通过对生猪养殖市场发展规律的持续探索,逐步打造了具有数十年成熟运营管理经验与强大执行实力的专业队伍,根据行业和市场的变化,不断保持项目的差异化经营和持续创新能力。

何大学介绍, “能博万生猪营养调节配方”是纯中药制成,是目前市场上一款将中草药应用于生猪喂养方面的专利产品,专利号为"ZL201010110942.7"。在生猪养殖过程中大量食用青饲料,尤其是吃鲁梅克斯青草、首着草、苦荞青稞、野菜等后,能使猪最大限度地摄取食料中的植物蛋白和其他各种营养素,减少能量消耗,使生猪能吃能睡,且排泄少,从而起到催肥、促生长的作用,还可以改善猪肉的肉质和口感。

因地制宜，致力宣威生态猪养殖业

何大学看上了生态猪养殖业,最重要的原因是因为猪肉作为我国居民喜爱的主要肉类食品之一,在我国传统的饮食中占据着举足轻重的地位。生猪养殖也是我国农村家庭主要的副业。随着人们生活水平的不断提高,城乡居民对高品质的猪肉等需求越来越大。此外,伴随着城市化进程的不断加快,农村人口大量涌进城市务工、生活,致使从事养殖业的农户数量大幅减少,导致需求与供给的矛盾日益突出,为规模化养殖业的进一步发展提供了广阔的空间。我国养殖业发展较早地融入世界养殖业发展的潮流,引进国外优良品种和先进生产设备,吸收国外饲养管理经验,目前已成为农业产业化经营水平较高的行业之一。

更重要的是,何大学看重了生猪养殖业的发展前景,生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局,龙头企业未来成长空间巨大。他说: “中药饲料产业有着前所未有的发展机遇,也给绿色的生态猪养殖业带了光明的前景。目前,星昌生态养殖有限责任公司还占据了一个有利条件——宣威火腿历史悠久、闻名世界,而宣威火腿的主要原材料正是猪肉。”

何大学介绍,宣威火腿作为中国两大“名腿(宣威火腿、金华火腿) "之一,早在1915年举办“国际博览会”获得了“万国金奖”; 1923年在广州举办的“全国各地比赛会”上,获得了各界好评,其色鲜肉嫩,味香回甜,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一,从此宣威火腿名声大振,并运销国内外。

宣威火腿之所以声名远播,与当地的生态猪养殖业有着莫大的关系。在何大学看来,发展生态猪养殖业,并把它做成一个地方性品牌,将有利于进一步提高宣威火腿的品质及知名度。“因此,宣威生态养殖猪肉作为有特色和发展潜力的地方名特产品,依托宣威自然生态环境,因地制宜发展特色农业生态养殖业是公司的当务之急,不可丢失。”何大学最后说道。

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