源氏宫廷素肉邀你打卡洛阳牡丹文化节

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。四月，在洛阳各大牡丹园里雍容华贵、娇艳欲滴的牡丹都会进入盛放期，一年一度的牡丹文化节也在四月盛大开幕!

花开花落二十日，一城之人皆若狂。中国洛阳牡丹文化节是一个融赏花观灯，旅游观光，经贸合作与交流为一体的大型综合性经济文化活动。它已经成为洛阳发展经济的平台和展示城市形象的窗口。在此期间，洛阳各大旅游景点都会甄选具有洛阳特色美食文化的品牌入驻。

据悉本次入驻品牌，国潮零食新势力源氏食品以“今年不容错过的洛阳礼物”为线下活动主题，分别在应天门、天堂明堂、龙门石窟三大旅游胜地进行现场试吃赠送活动。同时，还以“游牡丹花城 品国潮新风味”为线上活动主题，举行晒图分享及超级锦鲤活动。

此次，源氏食品携“高蛋白 轻零食”源氏宫廷素肉闪亮登场，源氏宫廷素肉取材颗粒饱满东北大豆，采用纯物理加工技术，更具手撕纤维感，模拟真实肉肉，口感细腻，弹韧耐嚼，突破“肉”的束缚，放肆享受，随时随地都能满足“口腹之欲”，更有黑鸭味、烧烤味、酱香味、香辣味四种口味，专宠各种小馋嘴，嗨吃不停!

值得一提的是，源氏宫廷素肉人性化的袋中袋设计，无论是品尝还是携带都非常的方便，还有它那可爱俏皮的包装封面，以宫廷仕女与玉面书生两大生动手绘，加以唐朝宫廷配色，很好地与千年古都洛阳的历史文化想融合，也为宣传洛阳文化提供了有效地助力。

一直致力于“让更多的人吃上放心健康的食品”使命的源氏食品，也在食品的健康安全上狠下功夫。据了解，源氏食品投入千万资金，打造了一千二百平专属无菌车间，全面启动了自动化设施。源氏食品经过多年的发展，还荣获了ISO9000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证等多种权威认证，为源氏食品产业助力升级，也成功推进了洛阳食品产业发展。

发展食品产业，绿色健康安全是生命线。源氏食品始终严格按照食品质量安全标准和体系流程，对每一款产品从来料到出厂进行层层把关，为食品安全保驾护航。研发部把控源头，对原辅料和半成品分别从感官、口感、颜色、成熟度、水分等进行检测。品质部严控品质，对成品外包装及产品做感官、净含量、水分、氯化物、菌落总数，大肠菌群等产品检验。进入车间的每一位工作人员都必须全副武装30S清洗消毒+2重风淋除尘。

同时，源氏食品为了让大家吃到好吃放心的食品，采取先酥化后复卤，16道工艺匠制一味。再经过真空包装摆料，借助自动化金属探测，摈除产品真空不良现象，后经持续20分钟120度的高温杀菌、冷却、风干，直至打码、称重、装袋、封箱，终成一份品、味俱佳的源氏宫廷素肉。

源氏宫廷素肉的问世只是源氏食品推进洛阳美食文化和厚重的历史文化融合的一个缩影。未来，源氏食品将继续按照这一融合的发展模式，立足洛阳文化资源、产业特点、未来定位，为消费者提供有文化、有内涵、有品质的特色美食，为洛阳产业的发展引流助力，打造城市文创品牌新地标，开启源氏食品品牌发展新纪元。

(新媒体责编：syhz0808)