据统计,中国餐饮业年零售额连续20年以两位数的速度递增,已从几十亿元直线跃升至上万亿元,而国家反腐倡廉政策导致大型餐饮衰落,小型餐饮蓬勃发展,近五年,小吃品类一跃成为餐饮业发展增速好快的品类。
蜀门红作为新派火锅的代表,也是中小餐饮行业发展的主力军,在市场中占据很大的市场份额,这样导致蜀门红品牌在餐饮行业一直深受广大加入商和投资者青睐。
首先,蜀门红的产品比较大众化,不管是菜品还是火锅的锅底,都可以满足男女老少的食用需求。因为在蜀门红火锅店内,这里陈列着5大主题系列的火锅品种及上百款不同的时蔬,这些菜品除了保证门店持续24小时运营外,蜀门红还凭借火锅的花样式吃法,吸引老人和很多年轻人持续青睐。
在蜀门红,不管是锅底还是器皿的使用上都是非常注重仪式感的。在门店内,这里有来自于福建德化官窑定制烧制的火锅器皿是你吃火锅的时候必备的餐具。这种器皿可以提供蒸煮涮烤焖等五种吃法体验,在吃火锅的过程中,别致造型,新奇的体验及多种不同火锅的吃法,可以瞬间提升食客的食欲。
在蜀门红的总部,目前已经形成了成熟的运营机制。其产品除了注重产品标准化配比外,还特制料包全国配送,所以对于创业者而言,整体的操作简单,一般持续培训5-7天即可一手掌握火锅烹饪的核心技术,门店在没有大厨的情况下,也可正常运营。这个成熟的模式的运用,除了帮助节省人力资源成本外,加入商在创业期间,也不用担心招聘不到大厨影响生意。
随着蜀门红菜品的研发,如今蜀门红除了满足消费者多重用餐需求外,还给消费者带来别致的用餐体验。因为这里花样式的锅底,对于爱好火锅的消费者而言,除了可以花样吃火锅外,这里还变成年轻人聚会、打卡和家庭约会的所在。
对于加入者而言,蜀门红成熟的经营模式和丰富的菜品、花样的吃法和多种类锅底,是可以满足不同市场的销售需求,若是你也想通过餐饮行业挖掘市场机会的话,现在加入蜀门红火锅,不仅可以帮你快速获得流量,你也可以通过蜀门红火锅去赚取人生的第一个创业资金。
(新媒体责编:syhz0808)
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