喝起来安心的养元六个核桃：源头严选黄金品质原料

近段时间,食品安全问题频繁出现,各种连锁餐饮店、网红餐饮店、网红饮料屡屡翻车,民以食为天,食以安为先,食品安全关乎人民健康和生命,责任重于泰山,是当下亟需规范的焦点。对饮食行业而言,产品品质是安身立命之本,追求经济效益的同时不能罔顾消费者的身体健康。养元六个核桃作为我国植物蛋白饮品行业的领军者,始终重视产品品质,从源头严选原材料,规范原料储存、配送以及验收标准,始终向消费者提供喝着放心的高品质核桃乳饮品。

源头严选原材料,保证每一颗核桃品质

为保证产品品质,养元六个核桃始终坚持真材实料做产品,并努力保证每一颗核桃的品质。为挑选出最优质的核桃原材料,养元饮品确立了最为严格的“3·6·36”原材料采购标准。

“3”大黄金产区。我国核桃产区众多,养元六个核桃的科研人员为找到最优质的核桃原材料,深入全国20个省市,实地勘察每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了30000多次数据比对、6000多次口感盲测和大量的基础性研究及数据分析,最终确定了云南、新疆、太行山三大黄金产区作为核桃供应原产地。

“6”项标准。来自三大黄金产区的核桃,虽然品质已经很不错,但也不能马上成为养元六个核桃产品原材料,这些核桃还必须经过通过水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6项标准检验,并且必须保证全部合格。

“36”项理化指标检测。除了6项标准检验外,所有核桃原材料还必须进行蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等36项理化指标检测,也必须全部满足,最终才能成为六个核桃的产品原材料。

经过“3.6.36”原材料采购标准检验的每一个核桃都是安全、营养的优质核桃,让养元饮品从源头保证了核桃原材料的高品质。

严格储存、配送及验收标准,只为一罐高品质核桃乳

通过“3.6.36”原材料采购标准检验的核桃保证了本身品质的优秀,但是从原料产地到产品生产车间距离远、时间长,一旦在储存、配送等方面出现问题,原材料的品质依然会受到影响,从而影响产品的品质。

为解决这些问题,养元饮品经过经验积累,实验改进,建立了严苛的原料储存标准、配送标准以及高于行业要求的《核桃仁验收标准》。

比如,配送车辆必须无潮湿,清洁无污。在核桃仁进厂后面临质量的再次考核,只有满足标准验收的核桃仁才能进入原料仓库。核桃仁冷藏库采用穿梭式货架模式,确保核桃仁离墙离地,干燥通风;此外,冷藏库还采用自动温控管理,库内恒定温度0-5摄氏度,湿度50%-70%,工作人员每日巡检、记录,并配备防蝇虫鼠患设施。

这些标准的顺利实施,有效保证了原材料从产地到进入原料仓库后,依然保证高端品质,从而为生产出高质营养的核桃乳打下了坚实基础。消费者在市场上购买的每一罐核桃乳,其原材料都经过了如此复杂的过程,因此,每一罐核桃乳的品质都是有保证的。

为了给消费者提供一罐优质的核桃乳,养元饮品从源头开始严选原材料,并严格规范储存、配送以及验收标准,有力保证了原材料的高端品质,从而保证了每一罐核桃乳的品质。未来,养元六个核桃将在追求高品质的路上,继续坚持,保证真材实料做产品,用高品质的好产品,树立核桃乳业的品牌新标杆,引领行业积极向上发展。

(新媒体责编：syhz0808)