品牌价值重构 让天府坝子火锅营业额再次猛增

产品是餐饮业的灵魂，但在产品技术日益成熟的赛道上，竞争维度已经不只是食材、口味，更是商业模式的创新、效率、品质。

火锅的行业连锁化率已经达到18.3%，超出国内餐饮平均连锁化水平，竞争激烈程度与日俱增。无论是头部企业，还是新入局者，都需要升维产品竞争格局，找到自身立足点。

以当下大热火锅品牌天府坝子的发展脉络来说，可以看到，从创立到品牌化，再到全球化布局发展，用了仅仅7年时间。

但事实上，从黑马、到网红，到现在的现象级火锅品牌，天府坝子凭的却远不仅是门店数量“疯长”这样简单。

从黑马到现象级火锅品牌，“天府坝子”只用了7年

对于这个品牌，团队付诸了颇多心血。天府坝子是一家风味正宗的四川火锅，从创始初期至今一直坚持以“不鲜不上桌”的经营理念，在百年的匠心传承中，不断为食客带来独特纯正的锅底口味、新鲜健康的选材和推陈出新的菜品。

天府坝子作为一个大舞台，将火锅故事与成都的城市变迁相融合，以飘香四海的火锅作为载体，演绎川蜀文化的厚重绵长。

大红的灯笼、手绘的门神、青砖墙木桌椅、潺潺的流水……天府坝子将川西民居的地域特色融入到各个门店的装修风格中，塑造符合火锅“三教九流，围炉而坐”本质的场景。

来吃过天府坝子的人，是真心喜欢上这里，喜欢上创作者在每一处细节里勾勒出的良苦用心。他们看到了之前天府坝子想表达的文化造景，对上个世纪老成都市集的神往和还原，对年轻人努力输出国潮复古意识，对老年人营造可以怀旧的热闹空间。

从口碑到品牌升级再到IP化，每一步都为了消费者

接下来的事情可以预见——天府坝子的坚持，带来了超高人气，口口相传的好口碑，换来的是顾客对其的喜爱和追捧。高峰期永远不乏排队人流，不断上升的翻台记录亦是街边一盛景。

但天府坝子并不满足于此，为了迎合当下的消费升级和消费迭代，天府坝子也在不断进行创新和服务提升。

2021年，为塑造新的品牌价值点，增长年轻人关注热度，增加品牌吸引力，连接用户端，天府坝子以“来天府之国，就吃天府坝子火锅”作为品牌slogan，“天府坝子”在时尚格调上融入了5D色幻视觉及6D水幕墙体验，让消费者领略了中国的大好河山，享受视听盛宴和热辣火锅同时带来的冲击感受。

以全新形象亮相的天府坝子，不一样的门面风格，不一样的精致菜品，潮流打卡区、美味饮品小吃铺等应有尽有!为消费者带来可互动的新鲜体验。真正做到来天府之国必吃天府坝子火锅。

全新升级的天府坝子，不论是从视觉，店内环境，还是从味觉，菜品升级等方面来说，都赢得了广大消费者的认可和喜爱，期待未来的它带给我们更多惊喜!

(新媒体责编：syhz0808)