健康养生风口已至 养元六个核桃凭实力入局抢占赛道

在大健康产业的风口下,掀起了一股和养生有关的风潮,相关的大众消费意愿都有了明显的提升。《年轻人养生消费趋势报告》也指出,90%以上的90后已经具有养生意识,年轻消费群体与日俱增的养生需求,使得大健康背景下的养生市场前景显得更为朝气蓬勃。消费者对健康的需求,让快消品巨头们纷纷布局健康饮食赛道。

作为植物蛋白饮品行业龙头的养元饮品就是其中之一,养元六个核桃二十年来坚守“真材实料”的匠心承诺,同时依靠行业领先的技术,极大程度地保留了核桃的营养,其产品的营养成分受到了专家的认可,成功引领核桃乳实现了由风味型边缘饮料到类功能型主流饮料的跨越升级。

六个核桃深挖核桃营养

随着生活节奏的加快和工作压力的变大,日常作息和饮食的混乱导致了年轻的消费群体免疫力下降,精力下降等问题。因此他们对健康饮食的需求也在快速增加,自然、健康、营养的产品成为了首选,推动了健康养生市场进入快速发展的黄金机遇。

在养生市场上,最受欢迎的营养产品莫过于核桃、黑芝麻、燕麦等。而核桃自古以来就被认为是最佳的补脑坚果,对补充大脑营养有着正向作用,另外,现代医学也证明了核桃中含有大量的铜、钙、锰等微量元素,对身体健康也有很大益处。由核桃研磨制成的核桃乳,不仅极大程度地保留了这些营养,还让蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸、维生素等营养更容易被人体吸收,再加上口感香醇,饮用方便等特点,受到了消费者的认可。

作为行业领军品牌的六个核桃,是人们提到核桃乳时首先想到的产品。养元饮品二十年来深耕核桃的健脑属性,最大程度地保留了核桃的营养。多年来,不忘初心,坚持真材实料的匠心承诺,坚持科研创新,助力消费者健康养生。

匠心工艺提升营养价值

为了权衡营养与口感的最佳比例,养元饮品自创立之初就自主研发攻克难关,二十年来不敢有丝毫的懈怠,终于推出了行业领先的核桃乳产品生产工艺,让自己的实力更上一层楼。

目前,养元饮品科研中心已建设拥有行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室,即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室,河北省核桃饮品工程技术研究中心,六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。

在这样强大的科研技术助力下,养元饮品已经拥有了行业领先的三大工艺。“5·3·28”工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题;独创的“全核桃CET冷萃工艺”,实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除,完整保留核桃及其种皮的营养,将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上;“五重细化研磨”工艺,将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别,在只改变核桃原料的物理状态下,保证了核桃营养的完整性,也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

在大健康的食品风口下,消费者的健康观念不断进步,对健康食品的消费能力也在不断增强,营养、绿色、健康的植物奶行业发展前景良好。未来,养元六个核桃也会在保证产品品质的同时,加强科研创新技术的发展,继续改良配方,让产品满足更多人的需求。

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