千年红曲酒 今朝更飘香——小玩儿红曲酒创新配方一炮打响

近期,“小玩儿”的红曲酒“火”出圈了!因为红曲酒,虽然是带有“国”字密码的千年古方酒,但就目前我国的酒业市场来讲,还从未有红曲酒能引起如此大的反响。这个“小玩儿”究竟做了什么,才能让自己不是小玩一下这么简单?

对此,记者采访了小玩儿红曲酒负责人,他透露“小玩儿红曲酒,不仅是携着跨越两千年的独特酿造工艺而来的,还创新添加了青梅配方。即是为传承和延续‘青梅煮酒’的历史文化,也是为提升红曲酒的口感和健康属性;目前该配方已受到诸多关注,正处于专利受理中。”

据《神农本草》记载,梅的果、花、叶、枝、根在医药上都有良好的功效,梅性味甘平,对肝、脾、肺、大肠有收敛生津的作用。酒相对来讲是比较燥的,加入青梅就可以降火气、降燥生津。不仅让人喝了不容易口渴,体感更舒服;还对人的胃肠有保护作用。

酒中含酸,加入身为碱性的青梅还可中和酸性。资料显示,酸碱平衡对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用,保持体液的平衡可以预防多种疾病的发生。这么看,小玩儿红曲酒的创新配方,真的并非是“小打小闹”,它将彻底改变了过去饮酒只是酒桌文化的一部分,更是嫁接了健康的性能,让酒成为人们日常必需的养生需求。

在中国数千年的酒文化中,传统红曲酒的酿造工艺已经被列为“非物质文化遗产”。不知这次小玩儿红曲酒的创新配方,未来又将会带领红曲酒走向怎样的巅峰。不论如何,感兴趣的朋友可以在12月初小玩儿红曲酒上市时先品为敬,让我们共同期待吧!

(新媒体责编：zpl05)