维萃美精炖燕窝，燕窝的高营养价值从何而来

一、燕窝食用的历史

燕窝是东南亚特有的珍品。华人食用燕窝已经有六百多年的历史了。公元1405年郑和下西洋回国时，将珍贵的燕窝进献给大明皇帝。燕窝因神奇的功效，被太医定为滋补圣品。从此，燕窝变成为皇宫中的御用珍品，从那时起，燕窝作为一个不老的神话，便在华人中流传开来。

燕窝之所以有如此高的营养价值，很大程度上是因为燕窝中富含燕窝酸。那么，到底什么是燕窝酸呢，为什么燕窝酸又有如此神奇的功能呢?

二、燕窝酸

燕窝酸也被称为唾液酸，唾液酸是9-碳单糖的衍生物。学名叫N-乙酰神经氨酸，这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。它不仅据有"诱导"入侵病菌的作用，目前认知是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑的组成部分。唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸同时也是流感病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点。

三、燕窝酸养身体的功能

1936年漂亮国科学家Blix首次从牛的唾腺粘液素中分离出燕窝酸，并对其化学性质、分子结构、生物合成途径等进行系统的研究，发现其具有许多重要的生物学功能。燕窝酸参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用。

四、燕窝酸养肌肤的功能

此外，燕窝酸对于抗衰老具有重要的作用。维持红血细胞和表皮细胞的燕窝酸含量可以有效的减慢衰老过程，有助于保持容颜。例如，研究发现：酗酒者红血细胞的燕窝酸含量明显低于正常人。因此，酗酒者面色蜡黄，皮肤干燥而无色泽。而在戒酒后一星期，其红血细胞的燕窝酸含量与正常人无差别。这也是为什么经常吃维萃美精炖燕窝的人，气色和精神面貌都会好很多。

燕窝酸与人的容颜直接有关。而且燕窝中含有的表皮生长因子和其他水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，对人体的滋补、病后复原也起着很大作用，想要在平常就在保养上赢过别人，维萃美精炖燕窝也可以吃起来，一次一瓶的量，不管是外出携带还是懒得煮都可以开盖即食，补充燕窝酸的效果也是很好的，毕竟维萃美精炖燕窝用的燕窝都是印尼雨季新鲜采收的优质轻毛，头道燕窝原料，6A燕盏、重工挑毛，每一项都能是你的原因。

由此看来，中国千百年来的滋补圣品燕窝的生物学功效有其丰富的科学依据。中国几千年来传承下的中药典籍 对燕窝的记载也比比皆是。在新加坡、香港几乎所有的孕、产妇都进食燕窝，真正达到一人吃两人补的效果。所以燕窝素有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

(新媒体责编：pl2022)