潘刚：用好“望远镜”和“显微镜”，以龙头力量引领乳业振兴

以“全力推进高质量发展，做强做优中国奶业”为主题，9月27日，“2018中国奶业20强(D20)峰会”在呼伦贝尔隆重举行。伊利向与会嘉宾分享了其打造全球一流品牌的经验，还针对我国奶业振兴目标提出了具体的行动方案。多年来，伊利在董事长潘刚“不创新，无未来”和“伊利即品质” 的理念影响下，已然成为我国乳业的龙头企业。在潘刚看来，质量安全是乳业发展的基石，更是伊利成功的关键。

潘刚曾说：“我的左眼是“望远镜”，右眼是“显微镜”。作为管理者，既要着眼长远，明确战略方向，也要重视细节，做好精确管理。”在潘刚的影响下，伊利将品质视为生命，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。

其中，在乳制品生产源头，潘刚指导伊利从奶源出发严控食品安全风险，提升乳品质量。在潘刚的指导下，伊利在合作牧场牧场开展SOP管理模式，涵盖牧场12个管理方面，科学地指导牧场的专业养殖和日常管理，提升牧场管理水平，从而保障原奶质量。

此外，在潘刚的推动下，伊利还一直坚持和推动创新战略，紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成效。

未来，伊利在潘刚的引领带动下，将与产业链上的合作伙伴一起成长，努力把中国乳业产业链打造为品质保障、创新发展、利益联结的共同体，助力中国乳业实现蓬勃健康发展，共同进步。

(新媒体责编：shang080503)